隨著（zhe）餐（cān）飲業的快速（sù）發展,飯店（diàn）酒樓廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序（xù）的操作（zuò）過程中,會產（chǎn）生大的高濃度（dù）油煙,高溫狀態下的油煙疑聚物具有強烈的致癌、致（zhì）突變作（zuò）用。國內一些餐館、飯店產生的油煙都是無組（zǔ）織排放,未經過任何處理就（jiù）排放到室外,不僅對周圍居民生活環境帶來了汙染,而且油煙中所含的大量碳氫化合物（wù）排放到大氣中,極易與其它塵埃混合成可吸入顆粒物，破（pò）壞大氣質量狀況。針對這一狀況,我公司運用了高科技靜電技術,開（kāi）發出具有最新一（yī）代高性能油煙淨化器（qì）,該產品能充分（fèn）有效的對油煙進行（háng）吸附、分解、炭（tàn）化（huà），最後排出達標的氣體，本產品適（shì）用於煤氣灶、天然（rán）氣（qì）灶、柴油煙灶的（de）賓館、酒店、餐廳、職工食堂等合種用戶的食品加工的油煙廢氣處理。

賓館（guǎn）、飯店等餐飲業油煙淨化；學校、醫院、工礦企事業單位食堂油煙淨（jìng）化；食品加工廠（chǎng）油煙汙（wū）染治理（lǐ）。

淨化係統內通風量應在淨化（huà）器額定處理風量內。

淨化器安裝應保（bǎo）證水（shuǐ）平，否則，淨化器（qì）收集的油（yóu）會被風機吸出，或放油時不能將淨化器內（nèi）的（de）油放盡。

管道內風速應（yīng）設計在8~10m/S

彎頭中線半徑（jìng）≥1.5D （若不滿足此條件，則變徑管風阻會成倍增大）

變徑管（小變（biàn）大）斜邊與軸線夾角≦7 （若不滿足此條件（jiàn），應考慮合理安裝導流板，否則，淨化（huà）器淨化效率將大幅度降低而（ér）不能達到國家排放（fàng）標準）。

變徑管（大變小）斜（xié）邊與（yǔ）軸線夾角≦15 （若不滿足此條件，應考慮（lǜ）合理安裝（zhuāng）導流板，否則，淨化器不（bú）能發（fā）揮其效能）。如圖7(B)所示；

淨化器進風口之前應有一段≥2.5D的直管（若不滿足此（cǐ）條件（jiàn），應考慮合理安裝氣（qì）流均布板和導流板，否則（zé），淨化器不能發揮其效能）；

風機應安裝減振器（qì）；

風機（jī）進出風口應安裝軟連接；

淨化器必須可靠接地（dì）（淨化器有3根出線，紅線和綠線接220V/AC，黃綠線接（jiē）地）

電場單元必須定期清洗，以免影響處理效率及（jí）引發事故，油煙濃度一般的地區（qū）清洗間隔為2～3個月，在（zài）營業時間長、油煙濃度高的（de）地點清洗周期可適當縮短。在確認電源斷開的情況下打開電場倉門，依次（cì）取出各電場（chǎng）。（注意：在進（jìn）行以上操作時不要碰傷（shāng）電場本體或箱體上任何絕（jué）緣件，否（fǒu）則更換）需清洗的部件：高壓絕緣子、電場、機箱內導槽（cáo）。高壓絕緣（yuán）子清洗方法：用酒精對其進行擦拭，擦拭到看上去十分清潔為（wéi）止。

電場清洗（xǐ）方法如下：